11月9日，我院农业设施与装备研究所副所长、农产品保鲜技术与装备创新团队首席李鹏霞研究员受“农技耘”邀请，就承担的2021年江苏省农业重大技术（精品蔬菜产业化关键技术）协同推广项目开展了线上技术培训，培训主题为“果蔬采后保鲜技术及装备推介”，并重点针对精品蔬菜产后商品化处理技术要点进行了详细的降解，培训期间直播间点击率达1200多人，充分体现了当前果蔬产后保鲜技术及装备的需求。

本次培训主要为新型农业经营主体、专业合作社、家庭农场以及蔬菜种植大户等提供针对不同品种蔬菜的产后保鲜流通技术方案。在此次活动中，李鹏霞结合最新研究成果，对果蔬种植户比较关心的叶菜、茄果类蔬菜、芽类蔬菜、食用菌及特色水果等的劣变特性和采后保鲜共性技术作逐一介绍，特别针对精品蔬菜（西兰花、娃娃菜、青菜等）产后“最初一公里”（标准化采收、分级、预冷、包装）的处理技术及装备进行了详细降解。后续团队还将在“农技耘”APP设立“2021年江苏省农业重大技术（精品蔬菜产业化关键技术）协同推广计划”专题，重点为全省的蔬菜种植户提供精品蔬菜的一产和二产关键技术指导及咨询服务。

本次线上培训充分展示了我院农产品保鲜技术及装备创新团队在果蔬产后保鲜技术及装备方面的技术成果，为果蔬产后提质减损，特别是精品蔬菜产地处理提供了技术支撑。