为传承好亚夫精神,助力乡村振兴,推动亚夫科技服务项目“涟水县芦笋产业链关键技术示范与推广”的实施,3月18日,亚夫科技服务团队专家赴淮安涟水开展芦笋保鲜与加工方面的技术指导。
3月正值芦笋较大规模上市季节,在涟水县红窑镇芦笋种植基地的设施大棚内,一根根鲜绿的芦笋“破土而出”。亚夫科技服务团队首先实地调研了前期推介的营养钵育苗和双棚栽培芦笋的长势;之后重点对企业芦笋采收、分级环节进行了指导,指导企业根据不同用途的芦笋建立不同的采收、分级标准,提升分级的标准化程度;最后就芦笋预制菜产品的开发和芦笋的精深加工展开了讨论,还就下一步科技服务工作计划与和相关负责人进行了沟通与部署。亚夫科技团队成员周宏胜副研究员、刘春菊副研究员和涟水县瑞丰农业科技发展有限公司的负责人一起参与活动。
通过此次技术指导和交流,明确了新技术的应用效果和企业在芦笋保鲜和加工方面的实际需求,进一步增强了亚夫科技服务项目的示范引领作用,为推动涟水县芦笋产业链的发展提供了技术支撑。
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